cafe auditorium

노가타 상점가 얏호 ROAD에 자리한 cafe auditorium의 문을 열면, 스피커에서 부드러운 음량으로 클래식 음악이 흘러나온다. 그림과 식물이 놓인 아늑한 공간의 중심에는 정성스럽게 내린 한 잔과 주인이 직접 만든 디저트가 있다. 인기 메뉴인 ‘레어 치즈케이크 세트’는 부드러운 단맛과 기분 좋은 산미가 조화를 이루는 홈메이드 케이크에 블렌드나 다크 로스팅의 프렌치 로스트, 홍차를 곁들일 수 있도록 구성되어 있다. 리에주 스타일의 반죽에 신경 쓴 ‘벨기에 와플 세트’도 마련되어 있어 식감과 함께 밀도 있는 찻집의 시간을 즐기기 좋다.

커피는 오리하라 커피의 로스팅 원두를 사용한 오리지널 블렌드를 시작으로 깊이 있는 쓴맛의 프렌치 로스트, 모카와 킬리만자로, 만델린 같은 스트레이트 커피까지 두루 갖추고 있다. 가벼운 식사 메뉴로는 ‘Kazamidori’의 영국식 식빵으로 만든 버터 토스트와 치즈 토스트, 허니 토스트가 준비되어 출출할 때 요기하기에 적당하다.

실내는 전 좌석 흡연이 가능하며, 자리에 앉으면 재떨이를 내어주는 옛 킷사텐 방식을 지키고 있다. 홀로 음악에 젖어 커피를 음미하고 싶은 애연가에게 노가타에서 들르기 좋은 차분한 쉼터다.